绝色医娇-第13部分
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,她不是厨师,她的手是拿手术刀的,不是拿菜刀的。
果然,李凤的话,证实了陈思晴的猜想:“对啊!上次小雨送来的红烧肉和鸡蛋饼,那个味可真是香,上次你二姨夫生辰带我们去京城的悦来酒家吃的,比思晴你做的差远了呢!思晴,二姨妈这次自作了一回主张,替你到宗长家去说道了,宗长是喜出望外,让你下午就去他家做几个试试,要是宗长尝了可以的话,那天就麻烦思晴你担当大厨,帮他解决这个燃眉之急了。宗长是个大方的人,工钱会按照京城的厨子给的。”
“这,我恐怕难以担当这个重任吧,我怕我做不好,到时候给宗长丢脸了。”陈思晴踌躇着,说起来,她的厨艺只是自学的,做做家常菜可以,从来没有做过酒席上的大菜,就怕到时候弄砸了。
“怎么会呢?思晴你的手艺那么好,宗长一定会满意的。乡里乡亲的,又是宗长,你就当去帮他一个忙嘛!”二姨妈劝说道。
陈思晴心中一阵感到,她知道,二姨妈虽然说是去帮宗长的忙,但其实是二姨妈看这是一个赚钱的机会,特意给陈思晴争取的。
所以,她决定了,就算是冲着二姨妈这一份心,也要去试一试。反正今天也是试吃,大不了宗长不满意就是了,也不会造成什么严重的后果。更何况,做好了,还有钱赚,现在李家正是缺钱的时候,好不容易有这么个赚钱的机会,怎么的也得去试试啊。
“那,好吧,思晴尽力一试。”陈思晴慎重地答应了,但凡是她答应的事情,她一定会尽力做到最好的,这是她的理念。
于是,李凤便带着陈思晴前往宗长家去了,李文雪也跟了去,她这几天在家里,跟着陈思晴也学了不少做菜的技巧,厨艺也是突飞猛进,正好去给陈思晴打打下手。
宗长家在李家沟的东边,二姨妈带着陈思晴和李文雪走了不到十分钟左右,就到了。
宗长不愧是李家沟的领导,宗长家的房子也是陈思晴这一路上过来看到的最气派的了,是用砖块盖成的,而李家沟大部分人家的房子都是用土坯盖的,甚至还有少数穷人家住的是稻草房。
“宗长,季大姐,这就是思晴。”李凤拉过陈思晴,向宗长以及他的夫人季氏引荐道。
“呦,这姑娘长得可真俊俏啊!”季氏一见到陈思晴,就觉得眼前一亮,她上下打量着陈思晴,不由赞道。
“夫人您过奖了。”陈思晴不忘谦虚地说道。
“啥夫人呀,叫季大娘就成!”季氏倒是和亲和的人,一点宗长夫人的架子也没有。
“快,快进屋!别在外面杵着了。”宗长热情地把李凤等人迎进了屋里。
“坐啊!”季氏指着堂屋的几张雕花红木凳子,让李凤等人坐下,又去沏好茶端了过来:“李大妹子,这是你家瑞儿早上刚送来的龙井,你们尝尝味道怎么样。”
“宗长,季大娘,你们太客气了!”陈思晴尝了一口,清洌醇厚、齿颊留香,还真是上好的龙井。
“这是小雪吧?”季氏看着李文雪,感慨道:“一眨眼都长这么大了。还记得当初你出嫁的时候,还是个孩子呢,如今真是长成大姑娘了。”
“李大娘。。。。。。”李文雪听了季氏的话,想到了在王家受的那些委屈,不由哽咽了。
“你尽说些没用的干吗?”宗长见季氏家长里短说个没停,瞪了她一眼。
“对,对,咱们先说正经事情。”季氏也明白自己说错了话,让李文雪想起了伤心事,便赶紧转移了话题:“思晴,咱家里的事,李大妹子都跟你说过了吧?”
“嗯,来之前听二姨妈讲了。”陈思晴点了点头。
“你说,怎么就这么不凑巧呢?刚好跟小侯爷大婚的日子给冲撞了。”季氏叹了口气。
“要我说呀,这是好事,正说明了那天是好日子,大伙儿都赶着在那天办喜事呢!这多吉利呀!”陈思晴笑着安慰季氏。
“这话说得在理!对,吉利!”宗长听了,一扫连日来心中的阴霾,露出了笑容,赞同地说到。
“瞧瞧,这姑娘,多会说话啊!”季氏见愁眉苦脸的宗长终于露出了笑容,不由也心情大好,笑眯眯地问陈思晴道:“今年多大啦?说婆家了吗?”
“十六了,还没有婆家。”陈思晴也不知道这个原身到底多大,估摸着说了个年龄。
“宗长,季大娘,其实思晴只是会做几个家常菜,也不知道能不能合口味,不如让我先做一下,你们看看行不行。”陈思晴见季氏是个话痨,说起话来就没个边,心想还是做正事重要。
“那就麻烦陈姑娘你了!”宗长客气的地说道。
“不麻烦不麻烦,只要你们不嫌思晴笨手笨脚就好。”陈思晴问道:“厨房在哪里呢?”
“来,我带你们过去。”季氏说着,便站起身来,带着陈思晴等人往厨房方向走去。
024 意外之喜3
更新时间2014…12…17 11:57:24 字数:2127
“思晴,你看看,这些够吗?”因为上午李凤说了要带陈思晴来试做菜,所以季氏备下了不少原材料。
“足够了,季大娘!”陈思晴心想今天只不过是试吃而已,只要做几个拿手的菜就行了,做太多了也吃不完。
“二姨妈,季大娘,你们去忙吧,这里有我和小雪就行了。”陈思晴见这么多人都挤在厨房有些拥挤,便说道。
“那就麻烦思晴你了。”季氏眉开眼笑地说道,带着李凤出去聊天了。
“思晴姐,你准备做些什么呢?”小雪看着厨房准备好的猪肉、野鸡、豆腐、时鲜蔬菜、面粉、鸡蛋等食材,兴奋不已。这些天她跟着陈思晴,见识到了她的厨艺,觉得自己之前做的菜,简直就是在浪费食物,她对厨艺很感兴趣,经常拉着陈思晴问这问那的,现在厨艺是突飞猛进,有几个菜做的都快能赶上陈思晴了。
“我想想啊。”陈思晴在脑袋里迅速思考了一下,说道:“这块五花肉照例是做红烧肉,然后切一点肉丝做青椒土豆肉丝,豆腐可以做成油炸豆腐,至于这只鸡嘛,就做一盘大盘**!”
“大盘鸡?”跟陈思晴一起的这几天,经常听见她冒出一些个新鲜词语来,李文雪对此倒也已经习以为常了。
“嗯,小雪,等做出来你就知道了。你先把豆腐洗干净了,放在盐水中泡一下。”陈思晴吩咐小雪道,她自己则从五花肉上面切了两块下来,一块切成了肉丝,另一块剁成了肉末。
小雪处理完了豆腐,就把苋菜洗了干净,又按照陈思晴的吩咐把土豆分别切成丝和块状的,把鸡肉切成块状。
这些准备工作做好了,陈思晴就开始做红烧肉了,这个可算是她最拿手的菜了。
宗长家的厨房比较大,有2个灶台,所以可以同时烧两个菜。
陈思晴用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等、薄厚也相等的豆腐块,然后在锅里倒入油,点上了火,等油锅热后,从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块。
等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后,陈思晴赶紧用炒菜的铲子给它翻了个身。
“好香啊!”李文雪看着陈思晴又做了一道新菜,高兴地问道:“思晴姐,这就是油炸豆腐?”
“嗯。”陈思晴应着,一边仔细看着锅里面的豆腐,防止炸的时间太长而焦了。
又过了一会,等豆腐被炸成金黄色后,而且每个都漂浮到了油上面的时候,陈思晴便让小雪把它们都捞出油锅,在一旁凉着,热腾腾的油炸豆腐就做好了。
接下来,陈思晴又开始做大盘鸡,她在锅里倒上了油烧热,然后放入蒜头,干辣椒,花椒,剩余姜片,葱段爆香。借着倒入鸡肉,加入酱油,酱油,糖,盐等调味品,不停地翻炒着,等鸡肉炒熟上色了,加入土豆炒熟。最后加入开水,没过肉和土豆,慢慢炖收汤汁。汤汁收的差不多时,再倒入青红辣椒炒熟,一盘香喷喷的大盘鸡就完成了。
这天陈思晴一共做了六道菜:油炸豆腐、大盘鸡、红烧肉、青椒土豆肉丝、肉沫蒸蛋和蒜泥苋菜,最后由小雪做了鸡蛋饼。
当陈思晴和小雪把菜端到了堂屋,请宗长和季氏品赏的时候,宗长和季氏瞪大了眼睛,简直难以相信,光看着颜色,就已经很漂亮了,再闻到菜的香味,说不出的享受。更有几道菜,是他们从来都没有见过的。这简直太出乎他们的意料了。原本李凤介绍陈思晴的时候,他们只不过是不忍拂其颜面,也是抱着司马当活马医的想法,试上一试,真没想到这个年纪轻轻的姑娘,居然会有这么高超的厨艺。
“宗长,季大娘,你们尝尝看?”陈思晴见他俩愣在那边,赶紧提醒道。
“真看不出来啊,思晴你能做这么多菜。”季氏又惊又喜。
宗长夹了一块红烧肉,放入口中,品尝了起来,只觉得香味浓郁、肥而不腻、入口即化,连连点头道:“好吃!好吃!太好吃了!”
“呵呵,我没说错吧,思晴的厨艺可是一流的!”李凤见了宗长的反应,一副我没介绍错吧的神情。
“没错,没错,真是太好吃了!简直就是色香味俱全啊!”
季氏尝了,她的反应也是一样,连声夸奖。
接着,陈思晴一边介绍菜名,一边让他俩把所有的菜都尝了一遍,每尝一道菜,宗长和季氏脸上便多了一些笑容。
“真是没想到,思晴你做的菜,堪比宫中御厨啊!”宗长尝完了所有的菜,感叹道。
季氏横了宗长一眼:“说得你好像吃过御厨做的菜一样。”
宗长见陈思晴厨艺不凡,他家姑娘回门的酒席有了着落,心情大好,哈哈一笑道:“思晴的菜,比起京城那悦香楼大厨做的,都好吃多了,我猜只有宫中的御厨才能够媲美了。”
“你们太过奖了,只要你们满意就好。”陈思晴被夸得有点不要意思了,她只是做了几个菜而已,要不要这么夸张?
“满意满意,等十月初五,就请思晴你过来替我们做菜了!”季氏赶忙说道。
“好啊,到时候我一定尽力而为!”见宗长和季大娘都是和蔼可亲的人,陈思晴也很乐意帮他们的忙。
“那就麻烦思晴你了。”宗长一边道谢,一边拿出了钱袋,从里面拿出一两银子:“这算是给你的定金吧!”
“那怎么行?”陈思晴忙推辞道:“能够帮上忙我已经很开心了,怎么能收你们的钱呢?”
“给你,你就拿着吧!”季氏把钱塞到陈思晴怀里:“再推辞,就是看不起大娘了!”
“这。。。。。。”陈思晴有点为难地看着季氏,虽然她知道李家比较需要钱,可是她见宗长和季大娘都是好人,她不过是举手之劳帮他们做顿饭而已,再说这饭还没正式做呢,哪好意思收他们的钱?
“思晴,你就拿着吧!”最后,李凤替陈思晴做了决定。
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025 愤怒的小侯爷
更新时间2014…12…18 11:58:16 字数:2229
十月初四,左丞相府。
“什么?还没有找到大小姐?”曹秉文听到何管家的禀告,怒火攻心,伸手拿起茶杯就往地上一扔,砰的一声,茶杯打破,玻璃碎片四溅。
“老爷,请息怒!奴才立刻加派人手,再去寻找!”何管家吓得大气也不敢喘,小心翼翼地说道。
“加派人手?哼,要是能找到早就找到了,明天就是十月初五了,再找不到欣欣,就,就。。。。。。”曹秉