蜜里调油gl[美食]-第12部分
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“前几天手伤了，也没来得及跟你说，今天这些全给了我吧，大概多少？”
老板做了个十的手势，青禾取钱的手顿住，“十文钱一斤？这也太少了吧，老板不如你在加些价格？”
老板连连摆手，“除了你也没人要，我这是赚到了，老板娘那天的事情我也听说了，再用往常的价格我们可就生份了。”
一番美意，青禾也不在推脱了，肥瘦相间的肉买了两斤，加上骨头都放在那里没拿。她又去买了大萝卜还有山药、姜、蘑菇满载而归。
回去路上，二白迷茫神色指着那一堆东西，完全想不到要做成什么吃的啊。
“骨头汤，补骨头的，阳阳喝了能长个子，我喝了手好得快，你说这东西好不好？”
二白一听连忙用力点头，这东西好，以后天天买来给青青吃。不过她又有点纠结，青青好了就不要她了，呜呜。
“……平日店里头熬汤用的就是这些骨头。”青禾补完这半句，二白才是真的惊呆了，她没见过谁家用这种没肉没滋味的骨头熬出那么香浓的汤来，看着二白神色，青禾不由得摇了摇头。
这北地和南边还这是差距颇大，不仅是建筑的样子过于方正浑厚而失了精巧感，食物上也不够精致，少了很多乐趣。
又可惜她手不方便，只好拖着二白跟她一起。
“姐，我来做嘛，这……二白她手笨脚笨的能做什么东西吃，别好好的浪费了食物，都是银子呢。”青阳特意用金钱攻势，本以为青禾会松口，可谁知道还是被推到了屋子里头。
青禾这几日愧疚极了，她觉得弟弟绕着她转学业该落下不少，不能再跟着她了；二白本来就黏她黏得紧，体力好又是成人，就让她来帮忙也更好。
二白乐在其中，怎可能开口嫌累，于是乎，青禾支使起来就更加的毫不客气了。
可不是，她搬着张凳子坐在一旁，先是让二白把萝卜去皮后，练练手，熟悉一下菜刀握法，从一开始萝卜七零八落到后来整整齐齐，青禾才让二白动手切骨头，还有山药，香菇。
“你先把饭给下锅了，反正阳阳去读书了，我们两人无聊，就做个麻烦点的吃吧。”
“你先把洗好的骨头放进去，对，横着放啊，竖着透出水面怎么入味啊，傻。”
在青禾的指导下，二白把香菇切成细丁，还有拳头大小的肉块剁成肉泥，砸一个鸡蛋，只取蛋清把它们调在一起，加入酱油、盐、少许糖，加点红薯粉搅拌到半凝固状，挤成一个小丸子形状滚上糯米，上锅蒸。
上面丸子，下面米饭，热气蒸腾的时候，肉汁会流到饭里头。
“可以去把饭拿出来了。”
“哎呀，等一下！”
“啪嗒——”
青禾来不及嘱咐二白，拿锅盖的时候要用布垫垫手，二白掀锅盖时水汽蒸腾，烫的她当即就扔了，幸好青禾左手快，等在那里收好，要不差点掉在地上，白沾了灰。
一股咸香诱人的香气混着米饭味道充斥在小小厨房，二人深吸一口气，都觉得肚子咕噜咕噜叫得正欢，“二白你快去把那盘子丸子端出来。”
二白听话依言，那丸子是用小筛网隔了一层，筛网有细小的孔，肉汁往下流，漏到了米饭里头。那大白米饭混杂了肉汁蒸的那叫一个晶莹剔透，颗颗饱满泛着油光，香死个人了！
这门还没打开，厨房门就敲响了，从门口探进来半张青阳的脸，他好奇往里看，嘴里不住问道，“姐，姐，你做了啥，好香啊！”
“我饿了！”青阳举手。
“我也饿了！”二白也举手，可刚举到半空中发现和青阳动作一致就收了回去，藏在身后，青禾笑了笑，“马上开饭，你姐我也饿了！”
“走——”
这声走说的那是一个顺应民心呐，二人欢呼一声，竟然齐齐拍了个章，拍完才面面相觑，各自冷哼一声，一人端锅一人端盘子，争先出了门。
青禾叹了口气，这两个，急什么，汤还在锅里头呢。
第17章 米酒
青禾追出去看了一眼，两个人的背影都已经入了屋子了，她只好自己慢慢收拾好灶台，用左手别扭的将山药萝卜混在一起炖的筒骨汤给盛出来，剔透的萝卜和汤底下若隐若现的山药，以及那根骨头上残留的肥瘦相间的肉角，闻起来竟是分外的美味，一点都不比那些纯肉做出来的菜差上多少。
可是她没手端啊，踌躇了良久，青禾出门打算叫个人来，门一开，寒风呼呼吹了进来，她哆嗦了一下，双手缩到了身后。
“青青，你怎么不去吃？”
二白说完，挠了挠自己的头。
因为跑来跑去，头发散了不少，她看到青禾左手边的那锅汤，眼睛亮了亮，又有点不可置信的指了指汤，“这是骨头？”
“对。”
“那个光秃秃的骨头……做的汤？”
看着二白愣愣不敢置信的脸，青禾噗哧一笑，挽了挽自己的头发丝，“呆子，骨头可是好东西，以后叫你见识见识。”
“快走罢，阳阳该等急了。”
“嗯嗯。”
“哇，姐，今天没过节呀，为什么菜这么多啊？”青阳左手拿着勺子，右手拿着筷子，左看看右看看，不知道是先喝汤还是先吃丸子，两个都太香了，嘟着嘴问他姐姐。
“小混蛋，给你吃你还挑三拣四，你姐今天心情好，做饭又不用自己动手，一开心就做多了。”青禾说着拍了拍二白，“你可要谢谢二白，这些可都是她动手做的。”
青阳嘴里嚼着一个糯米丸子，这丸子又糯又香，微微带着肉油，软滑可口，他吃的正起劲儿，听到这话惊的一口没嚼完卡在了喉咙口，咳得昏天黑地，面色通红。
“咳咳咳咳——”
“慢点儿啊，可别噎着。”青禾用左手顺了顺青阳，二白很是机灵的勺了半碗汤递过来。青阳喝了几口才好了些，别别扭扭地说了句“谢谢”眼睛还老是发飘，往上面看。
青禾忍笑，心中忍不住暗暗说道：这孩子，真是别扭的可爱。
看到大家都吃的津津有味，青禾有几分不自在的拿起勺子喝了口汤，低头看了一眼自己打着夹板的手臂，瞪了那右手一眼：手啊手，你何时能够复原？少了你，我真是无事可干了。今日才知道你的作用如此之大。
一个不留神，手中的勺子被人拿了去。
青禾侧过脸去看，发现二白拿着勺子不肯还她，“快吃你的饭去，别添乱。”
二白坐在青禾左边，所以青禾侧脸去看她的时候，左脸上那道淡红色的疤痕在白皙的脸上分外的明显。二白没说话，盯着看了一小会儿，很快收回了目光，把手举高，脸上嘻嘻哈哈又带了笑，“不给不给，青青我喂你喝。”
“喂，那个二白，你干嘛欺负我姐，小心我、我……”青阳其实想说‘小心我揍你’，可是脑子里头又一直回想起夫子曾说‘做人要举止有度’，那话就堵在喉咙间说不出来。
他生自己的气，觉得自己没用，恨恨地跺了跺脚，站起身想要抢那个勺子。
“给我！给我！把勺子给我！”
二白站起身，手中拿着勺子很是欠揍地往青阳面前拿过，可是她眼力好手快，青阳抢的满脸通红还是拿不到，玩的正开心，屁股上被拍了一下，她下意识的捂住屁股，喊了一句。
“母亲莫打！”
说完捂着屁股愣在了位子上。
青阳：？？
青禾：……
“你还吃不吃饭了？”
青禾一脸云淡风轻，好像什么都没听到，招呼两人各自回座位吃饭。
青阳一脸欲言又止，数次张嘴还是不知道说什么，于是乖乖坐回去，拿起筷子吃。
“青青，我喂你。”青禾点了点头，可是二白却少了刚才的激动愉悦的心情，总觉得心里头记挂着什么，沉甸甸的，脑子里头翻腾着，可仔细琢磨又一头乱麻。
三个人各怀心事，一顿饭开始时欢腾，吃到后来越显得沉闷无趣，青阳悄悄扭了头看二白，发现她脸绷得紧紧的，很认真的在喂姐姐一口一口吃饭。
“阳阳——”
青阳偷看，听见有人叫自己，吓得一哆嗦，筷子掉到了地上。他呐呐开口，“姐，做什么？”
“你去厨房后面的窖子里头把我去年放的酒给取出来，小心些，别打破了，如果觉得重，叫二白去帮你。”
青阳应了声，飞快的跑了出去。
“二白，你会喝酒么？”她用左手拦住二白递过来的一勺汤，示意自己不吃了。
二白摇了摇头，“我不知道。”
“等下试试便知道了。”
没多久，青阳吃力的抱着一坛子酒回来，揭开上面塞着的红布，一股浓郁的酒香弥漫在整间屋子里头，光光是闻着那个荡漾人心的甜香味就有点微微醉了。
青禾端着倒出来的一碗清酒，小小的咂了一口，虽不如那些制作复杂的名酒，但别有一番江南风情，带着点儿甜，还有点儿酸，好怀念的味道。
“这个叫做江米酒，你们这里的北地人也叫作甜酒，可惜你们嫌它不够烈，酒劲温和绵软，喜欢的没多少人，可惜我们南边的人就喜欢这个，二白你尝尝看，这个是我去年酿的米酒，今天正好想起来。”
二白从来不会拒绝青禾递给她的东西，满怀期待的喝了一口，看着青禾的眼神，她微微皱着眉头点了下头，“好喝，青青，你真厉害。”
青禾一听，将碗里的酒一口喝完，雪白的双颊飞了红，她声音即俏又绵，带着南方女子的温软，和几分的小得意，“那是，这可是我许记老板娘做的呢，能不好吃嘛。”
“姐，你喝醉了。”
青阳守在酒坛子旁边，有点担忧的看着青禾。
姐姐酒量浅，每次喝两三碗就醉了，第二天还头疼的面色发白，也不懂得克制。他心中着急，却不好直接阻止，毕竟姐姐好久没这么开心了。
“来来来，光光喝酒太无趣，阳阳今天姐容许你喝一碗酒，我们来猜谜！”
青禾又喝光了碗里头的酒，豪迈的往桌子上一放，砰的一声也不在意，直接用袖子捋了一下嘴边的酒液，站起身踱了几大步，“有了！”
只见她面若红霞，发丝凌乱，眼神又晶亮晶亮的极其兴奋，“二白，听着！”
“麻布衣裳白夹里，大红衬衫裹身体。白白胖胖一身油，建设国家出力气。”青禾一拍手，指着二白就要她猜，一旁的青阳一听就知道谜底，心想着姐姐也太作弊了，这谜也忒太简单了些。
于是蠢蠢欲动想要作答。
可惜这谜语就是出给二白，青禾做了个停止的手势，“阳阳你别说话，还没轮到你呢。”
于是青阳就只好不是很甘心的看二白……出糗！
只见二白抓耳挠腮，急的四处走来走去，左看看青禾，右看看青阳，又对着青禾挤眉弄眼想要她给点提示，青禾无法，招了招手让二白过来，敲了敲她脑袋瓜子，“你平日喜欢吃什么，吃起来又香又……”
“花生！”
青禾还没说完，二白立马大声喊�
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