金正昆谈礼仪(百家讲坛丛书)-第39部分
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第二我还要强调外外有别，由于我们极个别的同志，甚至说是相当数量的同志，国际交往的经验比较缺乏，误认为外国人都长得一个样子，外国人的礼节都千篇一律，你想一想联合国有一百九十多个国家，世界上有五大洲四大洋呢，所以十里不同风，百里不同俗，不同的国家的礼仪是不太一样的，就是欧美国家，有些国家喜欢拥抱亲吻，有些国家对此也不太讲究，比如美国人对这个拥抱，有时候能接受，亲吻有的时候，一般情况下不太接受，阿拉伯世界比较通行的礼节，是所谓的按胸礼，那么中国古代流行的传统礼节是拱手礼，那当然现在在一些中华文化比较通行的地区，比如说我们的台湾地区，我们的香港地区，我们的澳门地区，以及有一些华人聚居的东南亚地区，像新、马、泰，加拿大，那实际上拱手礼在老辈人里还是比较流行。另外韩国、朝鲜、日本，鞠躬礼比较流行，当然还有一些国家的礼节就很有意思了，我去过太平洋某岛国，那个地方流行一个什么礼节呢？我实在想不出来什么名字，我问他们，他们讲是当地方言我也不懂，我给人家写了一篇回忆录，我讲那叫“伸舌礼”，或者叫“吐舌礼”，什么意思呢？来了贵宾的话，当地土人土著的居民，为了表示对你欢迎，不仅要跳草裙舞，上身裸露穿干草制作的裙子给你跳草裙舞，而且在跳舞的过程中，一边跺脚一边把舌头伸出来，据说是舌头鲜红表示赤诚的心，说实话这个你得了解，不了解的话一伸舌头，你害怕啊。
我第一次到法国去，我也遇到过类似的事，当时对国外见的比较少，井底之蛙不太了解，一下飞机就晕了，哎呀，法国人热情啊！尤其是法国女人不仅漂亮，而且拥抱接吻吧叽吧叽好几个啊，说实话扛不住，当时我们都是二十来岁的几个小年轻，回来自己偷着总结经验，说怎么回事你被人亲了吗？亲了，抱了吗？抱了，后来一想反正不吃亏，回来只要不跟老婆，不跟女朋友交代，不吃亏啊，大家定攻守同盟，上，还想占人便宜想多实践实践，没那回事，欧美国家亲吻礼节，在社交场合它也仅是象征性的，亲什么地方有讲究，它一般长辈亲晚辈亲额头，晚辈亲长辈找下巴，平辈人之间一般是贴面颊或者吻面颊，区别一般是异性之间吻面颊，同性之间贴面颊，即便是吻也象征性的。比如我从法国回来我写回忆录，我说人家法国人，你想占人家便宜没那回事，人家嘴巴不碰到你脸上呢，若即若离空响，让你觉得很响，城市越大响的次数越多，但是空响，不像我们理解的嘴巴上去暴嘬一口，拽你一脸唾沫那恶心，它实际上是十里不同风，百里不同俗，国家不同，风土人情不同，它理解不一样。
再比如我们知道，国际社会尤其是在欧洲传统国家里，它流行一个礼节叫做吻手礼，大家看很多影片，尤其是欧洲一些古装片《斯特凡大公》、《拿破仑在奥斯德里茨》，或者《战争与和平》，我们都看到这个吻手礼，我那天跟学生讲课告诉他们，我说吻手礼其实很有讲究，第一谁吻谁的手？一般情况下是男士吻女人的手，而男人被人家吻手的概率极低，男人要被别人吻手，大概这辈子可能就两种人，第一BABY小家伙，小家伙爸爸妈妈喜欢他，什么地方都敢亲，连脚丫子都敢亲，第二教皇，宗教界人士，此外男人没那机会，而且女性谁向她吻呢？女性受礼者一般是成年妇女，欧美国家其实讲的是已婚妇女，是女人而不是女孩，它有区别，吻手礼是欧洲中世纪流传下来的，所谓骑士向贵妇人献殷勤的礼节，所以贵夫人已婚妇女，再者吻手的地点有讲究，一般是在室内，有屋顶的房间之内，马路上没这套，室内社交场合，宴会、舞会、音乐会、登门拜会，你拎棵大白菜，牵只狗，怎么办？你手都腾不出来，你一伸手那狗跑了，你白菜放地上，这玩意好像不登大雅之堂，另外吻手部位有讲究，手背这块象征性接触，不能吧叽吧叽往上走，说难听点那叫啃猪蹄，我要讲的意思倒不是说我主张这吻手礼，亲吻礼，拥抱礼在我国推行，这不可能，十里不同风，百里不同俗，但是你跟别人打交道有时候，有个入乡随俗的问题，这个你也得明白，这有的事情，世界不因为你而改变，习俗你看得惯你也得看，看不惯你也得看。
所以有鉴于此，我下面将比较集中的跟同志们介绍一下，交际场合的一些相见礼节，尤其是我国最通行的握手礼，我们讲了中外有别，外外有别，还有第三个今古有别，现代当代和古代是有区别的，接下来我还要讲最后一个区别，场合有别，不同场合有不同的礼节，比如正式场合一般相见礼节不可缺少，非正式场合也就算了，在座的各位电视观众和现场的观众，您平时常见您家老婆，见您家孩子握手吗？没有这个程序，但是如果是工作场合，即便是熟人，我们也要去握个手，表示关心，表示爱护，表示尊重，表示重视，表示致意，表示欢迎或者挽留，所以场合有别。我之所以在这儿喋喋不休讲这四大区别，主要是让大家明白习俗礼节，它都有特定适应的对象和特定的场合，别弄拧了，比如有些民族讲男尊女卑的，那些国家一般来讲，你要是一个男人到那个国家去，你是不能跟女主人亲吻拥抱的，连握手都不能握，你要上去跟人家握个手，你搞不好就犯了大忌，你搞不好招揍、招骂，甚至会违反法律，不是一般世俗的法律，是宗教律法，所以有鉴于此，你对这样的事要有概念。
当然目前的握手已经是我们国内最通行的相见礼节，从某种意义上来讲，它其实也是国际社会社交场合最常见的礼节，所以我下面想跟同志们讲讲握手的一些讲究，在我眼里，在社交场合我们跟别人握手为礼时，要注意下面几个问题，第一个问题，握手的场合，一般来讲我们需要跟别人握手，大概主要是三大场合，第一，见面或者告别，我到你家去也好，我到你单位也好，我是主人也好我是客人也好，和来访者或者和主人见面的时候握手，这个程序一般不能缺少，金老师到你家串门去了，进了门你连个手都不握，说明不欢迎，像刚才我来的时候，我们这个制播的人员在门口迎我，我们俩见面就握手了，虽然是老熟人，这个手还是要握的，一会儿走我还要跟他握手，见面或者告别这是一定要握手的，这个地方不能缺。第二，表示祝贺或者慰问，人家有喜事了，升职了，晋级了，考上大学了，结婚了，年高做寿了，娶妻生子了，这样一些情况，过生日了，你需要祝贺，要握手祝贺你，口说无凭握手为礼，表示祝贺，还有就是慰问，身体不太好，家里遭遇了不幸，领导去登门慰问，朋友去表示声援，或者予以鼓励握手，另外握手还有一种情况，表示尊重，我曾经在第一讲里讲过，“礼”的含义，“礼”的意思是尊重，我当时讲我们在人际交往中要尊重自己，要尊重别人，要尊重社会，我讲三个尊重，“仪”的意思是什么呢？“仪”的意思是规范的表现形式，你尊重别人你要表现出来。
第二，从交际礼仪的角度来讲，握手有一个非常重要的礼节问题，就是伸手的前后顺序，刚才我们介绍了，介绍两个人的时候，你第三方介绍别人，你总得先介绍谁后介绍谁，我当时讲了一个游戏规则，就是客人有优先知情权，现在要把它讲专业点，我可以讲就是位高者居后，你介绍双方的话一般是地位高的人后介绍，地位低的人先介绍，地位高的人就有优先知情权，我叫位高者居后，就此问题我下面来讲一讲礼仪规范，我曾经给礼仪下过一个定义，礼仪是社交场合人际交往中的行为规范，行为者举止动作也，规范者标准做法也，所谓礼仪实际上就是我们在人际交往中，待人接物的标准化做法，所以在比较正规的场合，人和人握手谁先伸手它是有标准化做法的，当然有的时候，最好我们能够设想是两人同时伸手，但是操作上概率不高，总有一个人是发起者，当然我们还要讲作为我们自己，有时候也别跟人家太较真，比如我有的时候是应该后伸手的，碰到有人不太自觉不太明戏明白，他先伸手了，我也应该跟他合作，我没必要在那儿端架子，北京话叫“拿搪”，你在这儿死撑死扛端那个架子也没必要，像一个婆婆似的，媳妇不来给我拍马屁，我不理她，不端饭我不吃，没那个必要，社交还是强调平等，平等是个基本原则，但是尊卑有序也是不讨论的。
其实握手也有一个问题，那握手的话双方谁先伸手呢？我给我们电视机前的观众，或者现场的观众出这样一个问题，你的经验你跟别人握手时，你觉得谁先伸手更加合乎礼仪呢？
刚才讲了介绍双方时标准化做法，是位高者居后，地位高的人后介绍，握手的标准化做法恰恰相反，我们称为位高者居前，请我们现场的观众和电视机前的观众记住，在一般xing茭往应酬之中，握手时标准的伸手顺序，应该是位高者居前，就是地位高的人先伸手，比如男人和女人握手，一般是女人先伸手，你举个例子，我们俩在社交场合见面，人家介绍这个是马先生，这个是李小姐，李小姐位置高后介绍的，那么至于两个人愿不愿意聊天，愿不愿意认识，愿不愿意换名片应该是李小姐决定的，所以李小姐要不想认识这个马先生，我介绍了马先生，李小姐，李小姐就跟他笑笑就完了，你好，寒喧一下就过了，那位马先生不至于上去高攀吧，您在哪儿高就啊？给张片子吧！能跟你认识吗？不自觉，但是如果这个李小姐跟他握手，说明她接受了，她主动伸手说明接受他，下面的话题可能就跟进了，交换名片啊，留个电话啊，以后在哪儿还有机会再约一约，它实际上是有个程序的问题，所以男人和女人在社交场合见面的话，一般规则是女人先伸手，当然我刚才讲了，万一你是一个女孩子，碰到一个男同志他不太自觉，或者没搞定他的位置，他先伸手了，咱也跟他合作一下，别让他伸出来的手回不去，否则他特尴尬，我有一次见到一个尴尬之人，人家给介绍了，说马先生这个是侯小姐，那个马先生不自觉，一魔爪就出去了，没想到那天侯小姐“拿搪”，在那儿端着不吭气，这个先生手回不去了，在那儿死撑，足有二三十秒，还是人家不配合，后来一着急，蚊子，打个莫须有的蚊子，不幽默，我看到当时脸上都出汗了不幽默，实在没办法自己给自己找一个退路，其实这个侯小姐就不应该了，该握手还是要握。
男人和女人握手一般是女人先伸手，晚辈和长辈握手一般是长辈先伸手，上级和下级握手，一般是上级先伸手，老师和学生握手，一般是老师先伸手，当然我们还必须清楚，你还要注意它的场合和特殊性，刚才我讲的地位高者优先伸手是正规场合，但是身份不同是不一样的，你比如说你是个女孩子，你现在职务低�
