异界生活助理神-第75部分
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有些有毒的或者对人不是怎么好的水草，被清理了出去。
虽然这些水草被鱼食用之后未必还会对人体有害。但也只是“未必”不是？有着其它的选择。而且是大量的选择，方天自然不会留着这个不确定。
取而代之的，就是大量的“善草”，被方天给投了进来。
到现在，美食园的那湖泽中，大量的鱼虾。更大量的水草，而且是生长在水的底层、中层、上层俱全的，更加上湖泽边缘的各类大量水陆两栖类植株，导致那个地方。现在更成为鸟类的美食园，确实不是没有原因的。
反倒是方天这个真正的主人，取用甚少，似乎那地方就是专门为鸟类所建设一样，那些鸟类若知道这个，当感谢方天，为它们建设了一个这么好的乐园。
说起来，那个嗅觉的神通，到现在，真是帮了方天不少的忙。
一是因之确立了人体内的经脉，加上“梦”中那位存在馈赠的九级武者传承，两者配合在一起，让方天一跃而得以窥见武者修炼的根本和方向，细细推导及触类旁通之下，实是受益良多。
二就是那个“神农诀”了，究其实方天不过是小试牛刀，但从效果看，很不错，甚至是很令人惊叹，而这套功法，据说现在已经成了生命女神殿的标配，唔，标准配置，人人必修的。
就凭这一点，神殿方面就不知欠下了方天多大的人情。当然，目前来说，方天也没有什么地方需要他们来还的。
而那神通的第三个发挥么，就是帮助方天在“美食家”的层次上大大提升了，并且几乎是直接一个大步地提升到近乎于顶点的那种。
前世费心地追逐，却只能称得上是业余的美食家，今世无意于此，反倒成了专业，而且是专业中的专业，想及此处，方天不得不感叹世事之奇妙。
用前世的那句“有意栽花花不发，无心插柳柳成荫”来形容，当是最恰当不过的了。
做蟹黄汤包的时候，方天是直接提供材料的，却并没有把螃蟹给弄过来，更没整什么清蒸全蟹之类的，其张牙舞爪的样子，这些大人妇女小孩的，看了之后，还敢吃么？
那真是个问题！
再者，螃蟹这种东西，方天并不想让其传散开来，在毒蟹遍布的情况下，还是算了吧，弄不好就有人想效仿，然后效仿的出事了。
今晚，大院众人，就尝个鲜，也就可以了。
甚至连那个去除了麦麸的面粉，也是一样，今天之后，方天就会撤去筛箩，至于以后他们能否自己搞出来，方天就不管了。
不是秘技自珍。
这玩意儿也根本没什么好珍的。
而是以此地大众的饮食情况来看，若长吃去除麦麸的面粉，会吃出事来的。——本来就不吃菜，现在若连麦皮都不吃了，那不是妥妥的营养不良么？
这是“常识”，可是这个世界的人不知道。
许多时候，许多事情，总是一环扣着一环的，因为蔬菜没有普及，所以去麸面粉不能传开，就这么简单。——而若真的传开了，那方天也只有想办法来弥补修正这个bug了，这是他无法推卸的责任。
馒头，蟹黄汤包，除了这两样之外，还有饼子，也就是把做馒头的料压扁，然后却不是放入蒸笼中蒸，而是放在铁板上烤，烤完一面转另一面，烤到两面发硬以至微微的焦黄。
饼子不是用来单独吃的，而是为了弄成“羊肉泡馍”。
这三样，算是主食吧，然后配菜，就两个了，一是涮羊肉，一是涮鱼片菌子蘑菇。
此季，正是大量花椒成熟的时节，花椒配上辣椒，麻辣汤锅，配上热油，被热火烧得滚旺，翻翻腾腾的，什么东西都还没涮，就让在场中人，直抽鼻子了。
相比以往，经常一整就是几十道菜的那种，今晚的饭菜式样其实很简单。
不是方天偷懒，而是这些，已经足够他们享受的了。
事实也正是如此。
当馒头做好的时候，不，还没好的时候，从大到小，就个个踮脚而待了，因为那香味真的很勾人。
酒的香，肉的香，以至蘑菇的香等等，这些或浓或淡的香，有人喜欢，有人无所谓，甚至有人讨厌，但纯正的小麦做成的馒头的香……
那种香味，能让人感到本能地满足与喜欢。
就连方天，都狠嗅了几口，因为这么纯正的麦香味，是在前世，他也没闻过的。
不过这种东西也就是趁热吃最好，等凉了，其魅力估计也就消散个差不多了。
欧文等人就是这么做的，馒头做好，才一揭下，还闪着热气呢，就有好几双大手伸过去了，拿起来就往嘴里送……
也不怕烫着。
怕烫的小家伙们，就只能急得跳脚了，围成圈站在揭放在桌上的蒸笼前，一个个伸手又缩手的，那表情神态煞是生动。
饿死鬼投胎不足以形容欧文等人接下来的穷形恶状，或许，和板砖牌黑面包比起来，这个确实能甩其十八条街吧，方天放任他们放开量吃，却只让小家伙们每人吃半个。
还有汤包呢！
汤包的特点是什么？皮薄，近乎于透明，馅多，占据了汤包的主体，汁鲜，至于鲜到什么程度，就要看各家功夫了，既名为汤包，其实最关键的地方，就在一个汤汁上。
但对于在场这些人来说，整个汤包，不论是皮，还是馅，还是汤汁，都是一种无法抵挡的存在。
当汤包出笼，然后在方天的示范下，挑开一个汤包，蟹肉晶莹，蟹黄灿烂，而香味浓郁的汁油从摊开的汤包中间，缓缓向着四边而溢的时候，别说一群小家伙了，就连好多大家伙，都在忍不住地吞着口水。
可是方天只给在场的每个大人准备了一个汤包，然后每个小家伙两个……（未完待续。。）
第二卷 安居乐业 第七百二十一章 细、白、香
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石磨下掉出来的面粉很细，细得足以让平常不怎么接触这些的欧文等大老粗也为之惊叹，而至于整日和粮食打交道的罗琳等妇人，就更不用说了。
但这时，没有人在意那细。
因为他们被另一个情况惊怔住了，甚至说是震惊也不为过。——这面，怎么是白的？
有个最靠前的妇人忍不住蹲下身，从大木盆中掏出了一小捧的面来，先是放在眼前看着，然后她就忍不住地把这面放到鼻端，轻轻地，又是使劲地，深嗅了一下。
因为她站得比较靠近，这个时候，能在正面看到她表情的人不多。
但就那不多的几个，这一时，全从她的脸上，看到了深深的沉醉之色。而很快地，就连欧文等几个大老粗，也忍不住地抽了抽鼻子。——怎么有种香味呢？
不浓，但是很正。
而很快地，这香味传遍了全场。
然后，在一番推搡中，靠近石磨的前方，几乎全被那群妇人给占据了。欧文等大汉及小毛头们靠边站。
面粉很细。
面粉很白。
但到了这时，细和白全都暂时退守到了一边，被“香”所覆盖着。——这面，怎么会这么香？
其实不止是他们，就连方天都感到有点奇怪，这面。质量好得有点过头了啊。
前世，到方天来的那个时候，基本上，绝大多数城市中的人，甚至也可以说是绝大多数镇乡村中的人，其所接触的面粉，是绝没有什么香味的。
别说香味了，能没有异味就算不错了。
而那面粉，事实上，是一种被“阉割”了的面粉。——从小麦。到加工成面粉的过程中，去掉了两种东西，一是麦皮，即“麸”，二是麦胚。即“芽”。
为什么去掉麦皮？理由很简单，麦皮比较粗糙。口感不是怎么好。再者，影响视觉。黑黑的面粉和雪白的面粉放一起，十个有九个半，都会选择后者。
而且到后来，单纯的面粉的白还不能让一些商家满意，于是特意开发出了面粉的“增白剂”。——白的程度只有八分甚至六七分的面粉。一增白之下，立马就变成了十分甚至是十二分，真正地“雪白雪白”。
果然，这样一来。顾客满意了，为这面粉的“成色好”而点头。
商家也满意了，从此再也不用担心那些积年的小麦不好处理了。不管是积了一年，还是两年，还是三年五年，只要没彻底**，制出的面粉，就是倍儿棒的，和新面粉一模一样。
这是视觉影响销售的典型案例。
因此，麦皮要去掉，必须去！
另外还有一点，使得方天也是支持把麦皮给去掉的。
那就是从小麦的收取，到磨制成面粉，中间隔着或长或短的时间，而在这段时间里，小麦是会生虫的。——通常是怎么处理这个问题的？
很简单，那就是打药，农药。
把小麦摊在场上，摊薄薄的一层，然后拿个喷头，从头到尾像浇花一样地，喷洒着农药。这样一来，虫子什么的自然得靠边站。
说实话，在这样的喷洒过程中，农药究竟有多少渗进了小麦内部，又有多少残留在小麦表皮上，方天还真不知道。但是，用脚趾头来想的话，残留在表皮上的，应该是大多数吧？
这就是方天支持在面粉制作过程中，把麦皮去掉的理由。
去麦皮是为了口感与“视感”，算是精加工的一种，但是去麦胚……唔，去麦胚其实也是精加工。
麦胚是小麦的所有活性物质所在，活性物质么，就从这个“活”字，望文生义地来看，就能看出其不怎么“老实”，事实上，也确实如此，不把麦胚去掉，面粉的保存期会变得很短，时间稍长，就变质了。
对商家来说，这当然是极端不利好的消息。
所以，加工过程中，麦胚要去掉。另外，麦胚因为其特殊的营养保健功效，其价格……
综上所述，撇除农药残留等方面的问题不谈，只说面粉，前世普通家庭日常所用的面粉，基本可以定义为，是去除了一切营养物质的单纯的能饱肚子的东西。
这样的面粉及其制物，吃了之后，能“不饿”，但已谈不上任何滋养。
一粒小麦，其最精华的地方，是麦胚，其次，是麦皮，最后，才是那所谓的面粉。而去除了麦胚与麦皮后的面粉，正是所谓的“去精取粗”，又或者“买椟还珠”。
但那是大工业化或者说商业时代的必然，也没什么好说的。
其实别说没条件的城市居民了，就是有条件的那些自种小麦的
