五星饭店-第10部分
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员工:“五百。”
潘玉龙:“哎,你这个洗完了不能再放回来,洗完了得放在这儿……”
玉海大酒店餐厅 晚上
银海来的五个人全都挤在一个简陋的餐厅包房里泡方便面吃。
总经理一边挤着酱包,一边对潘玉龙说道:“他要回去,你先让他回去,押金现在都退不了。押金不在我们手里,得找老板要去,押金又不是咱们收的。你跟他们说,老板现在不在。”
餐饮部经理:“我这儿马上就该采购了,我连车都没有,就那么一个面包车,还让老板的侄子开走了。采购再拖下去,开业开不了可别赖咱们。”
总经理:“回头等老板回来我跟他说,看还有没有别的车。”
厨师:“现在煤气通不了,我们在这儿也没用。我们开的那个要添置的厨房设备单子早给他们了,到底进不进连个话都没有。”
大家一边吃面一边七嘴八舌地说着,似乎都有一肚子委屈。潘玉龙也想诉苦,但看总经理一脸晦气,张了口又把话咽回去了,知道诉也没用。
小院 晚上
阿鹏的摩托车开到了小院门口,汤豆豆下车。
阿鹏:“你手上的伤好了吗?怎么也不戴护腕了?”
汤豆豆:“啊,今天没戴。谢谢啊,拜拜。”
汤豆豆刚进小院,阿鹏又叫了她一声:“豆豆……”
汤豆豆站住,站在院里回头看他。阿鹏欲言又止,开口时似乎临时换了话题:“老是一个人睡这么大的空院子,你害怕吗?”
汤豆豆:“怕什么啊,你回去吧,别骑飞车啊。”
阿鹏点头,却没走,骑在摩托车上目送汤豆豆上楼。他冲她的背影又嘱咐了一句:“早点睡!”
汤豆豆:“知道了。”
直到楼梯上的脚步声听不见了,阿鹏才拧开油门,缓缓离去。
玉海大酒店客房区 白天
走廊上,黑脸老板走在前边,总经理和潘玉龙跟在后边。一路巡视着布置完毕的每间客房。
总经理诚恳谏言:“明天是绝对开不了业的,我这餐饮的菜单都没有定呢。”
黑脸老板倒是满脸轻松:“你先开简单的饭嘛!你饮料够不够?饮料备足就行!啤酒、可乐、雪碧……矿泉水都有了吧?有了先开!”
总经理看看也是满脸疑惑的潘玉龙,两人面面相觑。
老板:“……先做点简单的饭,盒饭,面条!炒几个菜,这有什么难的呢?”
潘玉龙插了一句:“现在有相当一部分客房的床上用品,宾客易耗品都没配全,库房也没有货了。”
黑脸老板:“咳,你先凑合着吧,以后慢慢再补。”
总经理赶紧补充:“补也需要钱啊,现在饭店账上一点钱都没有了,要开业资金总要到位呀,正常的开业费和流动资金总要保证呀。”
黑脸老板一笑:“钱?有啊!你一开业不就有钱了吗!”
总经理被他这话弄得愣住:“这……要是这样就开业,那一定是砸牌子呀,更不要说现在的员工都刚招来没几天,都还没来得及系统培训呢。”
黑脸老板似乎并不在乎:“哎呀,这不是有你们在吗。你们带着他们,边干边学。酒店服务这个事又不是什么高科技,干两天就会,干中学嘛!”
总经理:“服务我们可以盯着,可这工程还没有验收,这消防设备也还没有连通,这卫生检疫也没有验收,还有……”
黑脸老板站住了,脸上的表情也黑了下来:“高总,我这儿可不是银海,我这儿是玉海,玉海没那么正规。你放心,有关方面我都做了工作了,不会有人给你找麻烦的,你先开,好不好,你先开。”
黑脸老板走了,总经理和潘玉龙呆愣在他的身后。
餐饮部经理正好赶了过来,看着黑脸老板的背影说:“他是不是……真没钱了?是不是连开业费都指着开了业咱们给他挣啊?”
总经理沉默了片刻,吩咐两人:“……大家抓紧时间准备吧,明天开业!”
总经理也走了。
潘玉龙和餐饮部经理大眼瞪小眼,都觉不可思议。
餐饮部经理:“明天?明天怎么开啊!”
潘玉龙:“开吧,我估计开了也没人来。”
小学教室 晚上
编舞老师带着“真实”舞蹈组合的男孩女孩正在练舞,汤豆豆的手机这时响了起来。汤豆豆看了看老师的脸色,坚持了一会儿,但手机实在叫个没完,汤豆豆只好说了句:“对不起。”然后跑到旁边的椅子处,在衣服兜里翻找手机。
老师一脸不高兴,大家也都停下来,看着汤豆豆接听电话。
站在一边看排练的刘迅瞟了一眼老师,转过来训斥其他四个男孩:“你们都把手机关了,以后练舞的时候谁都不要再接电话。”
四个男孩闷声不语。这时他们听到了汤豆豆接听电话的声音忽然抬高:
“什么?什么时候见面……明天,我一个人去?”
刘迅也和四个男孩一样转过头来,关注着汤豆豆的表情和声音。
玉海大酒店门前 白天
酒店开业了。
酒店的大门口胡乱挂了些横幅彩带,门前的车场上,居然形形色色地停了不少车子。
玉海大酒店客房区 白天
出乎潘玉龙的预料,他没想到会有那么多客人源源不断来到楼层,很多房间半开的门里,顿时传来哗啦哗啦的搓麻声。
潘玉龙在走廊上来回穿梭,指挥服务员应付着各种服务。
一个客人站在客房门口斥骂服务员:“你们这儿有经理没有?这是什么酒店!我要冰镇的,啤酒不冰镇能喝吗?”
潘玉龙刚想上前替服务员解释,又有另外的服务员找过来说:“潘经理,313房的空调坏
了,我们早就通知工程部了。客人都急了,工程部到现在也没上来。”
潘玉龙:“你先给他换一个房!”
服务员:“换房要不要到前厅登一下记啊?”
潘玉龙:“你先给客人开开!”
潘玉龙还没回过神,又有服务员跑来:“潘经理,209的马桶堵了,客人拉屎冲不下去,工程部的师傅说管道不行他也没办法。客人要求换房!”
潘玉龙:“我看看去!”
他们刚走过一个房间,有客人出来拦住去路:“你是这儿的经理吗?这屋的灯怎么不亮啊?啊!怎么不亮啊?”
这时潘玉龙看到总经理正急急忙忙地从走廊里走过,连忙吩咐服务员替他应付一下客人:“你帮他看看。”然后快步朝总经理追了上去。
潘玉龙:“高总,我这儿实在不行了,咱们要不要再跟老板反映一下,这个业不能这么开啊!”
总经理看上去早无耐心:“反映没用!你这儿情况还算好的,楼下跑水了,咳,都乱套了,施工质量太差!”
总经理抱怨了一通,甩下潘玉龙匆匆离去。灯坏的客人还在旁边不断拉扯潘玉龙的胳膊,客人的几个同伴也上来帮腔:“哎哎哎,怎么回事,你到底管不管呀,你们这是什么服务啊!你叫你们老板来!”
玉海大酒店 晚上
几个服务员端着饮料和盒饭往各个房间派送,潘玉龙仍在不停忙碌,处理着客人的投诉,支使着服务员拆东补西地疲于应付。他体力不支地走到工作间,看到玻璃杯碎了一地,一个服务员一脸惶恐地看着他的脸色,急忙弯腰收拾。潘玉龙让服务员注意别划破手,他的嗓音已经黯然失声。
服务员手忙脚乱把碎玻璃清走了,工作间变得安静下来。潘玉龙想接点水喝,端着杯子的手止不住地发抖。他靠在墙上,慢慢喝了口水,呼吸沉重,脸上的气色,有点憔悴苍白。
小院 早晨
汤豆豆穿着一身新洗的衣服,跑下楼梯,穿过小院,走到门口。
一辆漆黑的豪华轿车停在院外,一名西装男子站在车边,伸手替她拉开了轿车的车门。
汤豆豆上了车子,拉门的男子则坐进了司机的副坐。汽车随即起步,缓缓开出了小巷。
盛元集团银海公司外 白天
黑色轿车在一幢华丽气派的小楼前停住。随即有人拉开车门。
汤豆豆钻出汽车,她的视线投向门边镶嵌的一块金晃晃的招牌,招牌上用中英两种文字写着:“盛元集团银海公司。”
盛元集团银海公司内 白天
汤豆豆被人领着,穿过一条明亮的走廊。她在这里见到的每一个人,全都衣冠楚楚,忙忙碌碌。他们穿过一座精致小巧的花园,进入了另外一栋老式的小楼,然后顺着走廊径直走进一间宽大的办公室内。
在那间办公室门开门闭的瞬间,一个西服革履的男子正从里面迎面出来,擦肩而过时汤豆豆眼睛一热,认出那人竟是曾经数度造访的“学者”老王。老王一改往日文人式的邋遢,衣着笔挺得就像大变活人!汤豆豆正想回头仔细辨认,办公室里一位秘书模样的男子已经闻声而出,伸手做出一个“有请”的姿势,汤豆豆只得随着他的手势和微笑,局促地走进了房间大门。
房间的大门在她身后随即关上,汤豆豆慢慢向前走去。她看到一位四十多岁的魁梧男人在宽大的写字台后正襟危坐,把一道审视的目光直射过来。
玉海大酒店客房部 白天
潘玉龙主持着一个客房部的班前会,狭小的办公室里挤了四五个手捧小本的领班。潘玉龙头生冷汗,一脸病容。
潘玉龙:“先说昨天的问题。昨天大家工作都很辛苦,但问题还是很多,主要讲三点,第一,进房之前一定要先敲门,不管你是打扫还是送水,不管里面有人还是没人,这不是在你们自己家里,知道吗?要学会尊重客人的隐私。第二,不要以为宾客易耗品反正是免费提供给客人的,所以自己就可以拿来用,甚至带回家,这是绝对禁止的,这一点你们在各自楼层一定要再强调一下,我们下一步要建立易耗品的管理制度,制度建立之前,你们做领班的要管好自己的人……”
领班都停下手中的笔,大眼瞪小眼地看着潘玉龙。潘玉龙说累了似的,停了一下,又说:“第三,我们服务中的语言规范,我讲过很多遍了,现在再讲一遍,要用‘请’‘谢谢’之类的礼貌用语,在走廊上讲话不要声音过大……”
旁边的电话突然响了,一个服务员接了,然后打断潘玉龙,把话筒递了过来:“潘经理,找你的。”
潘玉龙接听电话,脸色一沉,说了句:“好,我马上到!”他挂了电话就往门口走去,同时命令:“马上散会!李成和胡迎春跟我走,其他人散会!”
玉海大酒店总经理室 白天
潘玉龙和两名领班快步赶到总经理室时,一大群当地的农民已经把总经理室团团围住。农民们揪住总经理吵吵嚷嚷,愤怒的情绪使屋内的局面接近失控。
“你们到底想拖到什么时候?”
“答应好九月初就发占地补偿款的,到现在没给,你们到底有没有钱,没钱占什么地,开什么店!”
“你们不给钱,我们就把饭店给你们砸了!”
“砸了!”
“砸了!给他们砸了!”
总经理狼狈不堪,声音嘶哑:“这个事我们不清楚,我们也是才来的,占地费的事你们应该去找投资商,你们应该找王老板去!”
农民们仍然缠住不放:“你不清楚你干什么来了!你不清楚你干什么来了!”
“我们不管什么老板,谁在这里挣钱,我们就找谁。”
“别听他的,他就是老板!”